Le Vaisseau de Franck Gehry - Fondation Louis Vuitton
dimanche 26 octobre 2014
Des baguettes coréennes pour un p'tit mangeur de pâtes...
Ce n'est pas parce que Milo a un père italien qu'il ne doit manger que des pâtes italiennes. Et qui plus est avec une fourchette. Et pourquoi pas les nouilles asiatiques ? Et pourquoi pas avec des baguettes ? Et pourquoi pas avec des baguettes pour enfant ? Et pourquoi pas avec des baguettes pour enfant tout droit rapportées de Corée du Sud par le dit père italien ? Et pourquoi pas manger des pâtes italiennes avec des baguettes coréennes ? Avec le petit pingouin Pororo, personnage du dessin animé coréen du même nom qui raconte ses aventures et celles de ses amis dans le village enneigé de Porong Porong Forest et qui apprennent à chaque épisode des leçons pratique et morale, on apprendra ici que les baguettes coréennes peuvent aussi servir aux petits italiens qui vivent un peu plus à l'Ouest. Mais elles peuvent être également un prétexte pour manger des nouilles asiatiques un peu plus à l'Est. Il n'y a plus qu'à les mettre dans leur jolie petit boite de rangement et de prendre nos billets d'avion... ou d'aller au restaurant... ou de s'inviter à déjeuner chez Marco et Sohae...
samedi 11 octobre 2014
vendredi 10 octobre 2014
lundi 1 septembre 2014
samedi 23 août 2014
samedi 16 août 2014
J'ai piscine !
Dans la piscine avec Milo:
- "Viens nager avec moi jusqu'au bout de la piscine !"
- "Non ! C'est MON nager !"
- "Viens nager avec moi jusqu'au bout de la piscine !"
- "Non ! C'est MON nager !"
vendredi 15 août 2014
vendredi 8 août 2014
Oeil de biche
Milo, ce matin, en voyant mes yeux maquillés (eye-liner turquoise sur les paupières):
"Tu t'es dessinée, Maman ?"
"Tu t'es dessinée, Maman ?"
lundi 28 juillet 2014
Anthropologie des jardins d'enfants
J'ai un nouveau scénario à proposer a Camille Cottin pour sa série "Connasse" sur Canal Plus ! Celui où la mère d'un gamin s'en prend violemment à Milo en l'arrachant de la moto abandonnée par son fils et en disant: "Descend ! C'est pas à toi !". Moi je dis "Connasse" !
dimanche 20 juillet 2014
La soupe est prête !
"Elle est prête la soupe, maman ?" me lance-t-il puissamment depuis le trottoir alors que je lui fais coucou par la fenêtre de la cuisine. Ca fait longtemps que je pense à publier les recettes du soir... Depuis septembre dernier lorsque nous avons ajouté la soupe à son alimentation du soir... Alors, voici une nouvelle recette dans la catégorie "Les petits pots de Milo".
Ingrédients pour un bol de soupe:
- une courgette
- un demi poivron rouge
- 2 kiris
Peler la courgette et le demi poivron rouge. Les couper respectivement en rondelles et en lamelles. Les mettre dans le bol du BabyCook et faire cuire à la vapeur. Il n'est pas nécessaire de garder l'eau de cuisson. Puis passer les légumes avec 2 kiris. Servir !
lundi 14 juillet 2014
Réaménagement du territoire
Ce n'est pas parce que l'été est pluvieux, qu'on ne peut rien faire ! Alors c'est le moment idéal pour faire des ajustements à la maison... Une cave encore pleine de cartons du déménagement de novembre dernier ? Hop ! On ressort sa boite à outils, ses boites Sentou, ses guirlandes de la Case du Cousin Paul et on plante des clous ! On y met quelques objets, fragiles de préférence pour ne pas frustrer le petit gars ! Puis vient le tour des lumières, une prise multiple, l'oursin en porcelaine de Mamido et le tour est joué ! Voilà c'est fait ! Chambre terminée ! Bon, maintenant, il y a du boulot au salon...
mercredi 2 juillet 2014
samedi 28 juin 2014
Linguine aux langoustines et Cognac
Deuxième essai réussi. Il faut dire que le premier était déjà bien, mais là le chef italien était encore plus inspiré. Il s'est déchainé ! A la première bouchée, je vois le port du Guilvinec. A la deuxième, je fais une promenade de bord de mer sous une pluie battante. A la troisième, je suis sur le ferry pour les Glénans. A la quatrième, je bois un verre de Cognac auprès d'un feu de cheminée, chaussettes en cachemire aux pieds. A la cinquième, je respire les embruns de toute la côte bretonne. A la sixième bouchée, je... rien... j'ai fini mon assiette... Papa, cette recette est pour toi. Fais-en bonne usage.
Ingrédients pour 4 personnes:
- 20 langoustines du Guilvinec
- 2 têtes d'ail
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- un petit verre de Cognac
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- un petit bouquet de persil plat
- 400g de linguine (de Cecco si possible)
- une échalote de Bretagne
- une grosse cuillère de concentré de tomate
Pour le fumet:
- un verre de vin blanc
- 2 cuillères d'huile d'olive
- les têtes de 16 langoustines
- une carotte
- une branche de céleri
- un oignon
Mettre 4 langoustines entières de côté pour la garniture des 4 assiettes. Décortiquer les 16 autres langoustines et garder les têtes pour le fumet. Dans une casserole, faire rissoler dans l'huile d'olive la carotte, le céleri et l'oignon hachés. Ajouter les têtes de langoustines et le verre de vin blanc, puis un litre d'eau chaude. Saler. Laisser réduire jusqu'à obtenir 250 ml de liquide. Puis réserver dans un saladier le fumet passé au chinois. Dans une poêle, faire revenir l'échalote finement hachée et l'ail. Faire dorer les queues de langoustines décortiquées et ajouter le Cognac. Une fois évaporé, saler et poivrer. Mettre les langoustines poêlées de côté et réserver l'échalote et l'ail. Dans une poêle à hauts bords, verser le fumet et ajouter le concentré de tomates, verser la crème et mélanger le tout. Laisser réduire. Ajouter les queues de langoustines, l'échalote et l'ail cuits, le persil ciselé, et éteindre le feu. Faire bouillir les linguine dans l'eau salée. Pendant ce temps, poêler les 4 langoustines entières dans la poêle qui a servi précédemment. Passer les linguine. Les verser dans la poêle contenant le fumet crémeux. Mélanger sous le feu. Servir dans les assiettes et ajouter les langoustines entières. Je vous souhaite un agréable voyage !
mardi 24 juin 2014
Et un p'tit coup de rouge aussi ???
- Tu veux des pâtes ce soir Milo ?
- Non ! C'est pas bon pâtes !
- Qu'est ce que tu veux manger alors ?
- Des tomates et du saucisson !
Manque plus que le p'tit coup de rouge....
- Non ! C'est pas bon pâtes !
- Qu'est ce que tu veux manger alors ?
- Des tomates et du saucisson !
Manque plus que le p'tit coup de rouge....
dimanche 15 juin 2014
samedi 14 juin 2014
lundi 9 juin 2014
samedi 31 mai 2014
dimanche 25 mai 2014
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