dimanche 7 avril 2013

Flétan noir au vert


Pour une assiette d'environ 200g:

- 3 petits bouquets de brocoli
- 1 demi pomme de terre
- 40 g de flétan noir sans arrête
- 2 pincées de "Sel & Herbes" de chez Oliviers & Co
- 2 cuillères à soupe de purée de tomate
- 1 filet d'huile d'olive

Couper 3 petits bouquets de brocolis de sa tige centrale et la demi pomme de terre en cubes. Mettre dans le panier du Babycook, ajouter le flétan et 2 pincées de "Sel & Herbes"et commencer la cuisson vapeur. Une fois cuit, verser le contenu du panier dans le bol mixeur sans l'eau de cuisson, ajouter la purée de tomates et le filet d'huile d'olive. Mixer. 

Et hop ! Un petit pot de Milo !